Über dieses Buch
Kann man um die Welt reisen und gleichzeitig am selben Ort bleiben? Dieses Buch macht es möglich: Die Fotografin Sabine Kress und die Journalistin Kathrin Hentzschel nehmen uns mit auf eine kulinarische Weltreise – in Mannheimer Kleingärten.
Die urdeutsche Einrichtung des Schrebergartens hat sich gewandelt: Menschen aus allen Weltgegenden haben sich in ihren Parzellen grüne Refugien und ein Stück Heimat geschaffen. Hier kultivieren sie ihre landestypischen Pflanzen und bereiten daraus ihre Herzensgerichte zu, die sie mit ihren Gartennachbarn teilen.
Die Autorinnen haben 25 Familien über die Hecken und in die Kochtöpfe geschaut, ihre Rezepte aufgeschrieben und die Menschen mit ihren persönlichen Geschichten in Bild und Wort porträtiert.
Ein Garten-, aber auch Koch- und Lesebuch, das berührt und inspiriert. Und nebenbei zeigt, wie Integration gelingen und schmecken kann.
Pressestimmen
Volker Kugel, Gartenexperte
ANGEKOMMEN · Kleingärten – wo die Welt sich trifft
von Sabine Kress & Kathrin Hentzschel
25 Portraits von GärtnerInnen und ihren Gärten,
54 Rezepte aus aller Welt sowie zahlreiche Tipps & Tricks
für den eigenen Garten.
144 Seiten, Hardcover, 24 x 26 cm
ISBN 978-3-00-075549-1
Preis: 32,00 EUR, versandkostenfrei innerhalb Deutschlands
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